Arama
İstanbul’un Boğaz’ı selamlayan her bir köşesinde manzara hiç kuşkusuz ayrı bir güzelliğe sahiptir. Ancak Gümüşsuyu’ndan olanı nedense ulaşılmaz bir aşığa bakar gibi farklı bir hayranlık uyandırıyor insanda. Hele de bulunduğunuz noktada tattığınız her meze ve ocakbaşı lezzeti sizi ayrıca çarpıyorsa, hiç şansınız yok, kaçınılmaz olanı yaşayacaksınız Mesai’de!
Sadece Türkiye’nin değil adeta dünyanın en kapsamlı yaşayan buğday bankası Gökçeada’da Bahar ve Burak Soykan kardeşlerin kişisel çabalarıyla korunuyor. Kendilerine ait tarlalarda sulamasız tarım ve hiçbir tarım ilacı kullanılmadan elde ettikleri tohumlar ise taş değirmende un haline getirildikten sonra aile işletmelerinde Michelin yıldızlı şefleri dahi şaşırtan lezzetlerde ekmek ve patisserie çeşitlerine dönüşüyor.