Arama
Dünyanın en ikonik ve ayırt edici seslerinden biri olarak kabul edilen Andrea Bocelli için müzik, yalnızca bir performans değil; zamanla derinleşen bir duygu hafızası. Bu anlayışın en güçlü karşılığı ise hiç şüphesiz müzik tarihine damga vuran Romanza. Aradan geçen otuz yıla rağmen albüm, bugün hâlâ milyonlarca insan için bir tür duygusal sığınak olmayı sürdürüyor. Fiziksel albüm döneminden dijital çağın akış ekonomisine uzanan bu uzun yolculukta Romanza, yalnızca bir kayıt değil; kuşaklar arasında aktarılan bir duygu hafızasına dönüşmüş durumda.
2015’te Gaziantep, 2017’de Hatay ve 2019’da Afyonkarahisar… “UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Alanı”na dahil bu üç şehrimizi takiben Çorum da aday olarak el yükseltiyor. Binlerce yıllık Hitit mirası ve Oğuz boylarının kültürüyle harmanlanmış Çorum’un halihazırda 31 tescilli coğrafi işaretli ürünü mevcut ve dahası da yolda.
Nisan ayında “8. Uluslararası İstanbul Çocuk ve Gençlik Sanat Bienali”nin ana destekçisi olan DenizBank, mayıs ayına resimde hocaların hocası Devrim Erbil’in ve son yılların en üretken ressamlarından Akın Ekici’nin sergisiyle girdi. “Ters Yüz İmgeler-Sanata İyi Bakın!”da Devrim Erbil ve Akın Ekici’nin daha önce hiçbir yerde sergilenmemiş eserleri de yer alıyor.
Özgünlüğüyle Avrupa çapında beğeni toplayan after-show mekânlarından Dada, tiyatro oyunları, sergiler, interaktif gösterilerin yanı sıra konserler ve gazino geceleriyle keyifli olduğu kadar düzeyli bir eğlence sunuyor. “Masumiyet Müzesi” dizisinden taşan kırmızı duygulara ses olan Kamuran Akkor da Dada’da canlı dinlenecek isimlerden.
Izaka Terrace’ın Baş Şefi Serhat Eliçora ile Londra’daki Michelin yıldızlı Hide Restaurant’ın Şef Direktörü Josh Angus’u buluşturan “Four Hands Dinner at Bosphorus” yeni imza yemeklerin yaratımına sahne olmasının yanı sıra, foodie’ler için de hatırı sayılır bir deneyime dönüştü.
Otuz yıl önce Silivri’de şehirli bir ailenin toprakla tekrar bağ kurmak için inşa ettiği çiftlik, bugün Grandma’s Wonderland olarak 86 bin metrekareye yayılan bir yeryüzü cenneti. Aynı zamanda, artık yerellik kazanmış orta yaştaki bağları, binlerce çeşit ağaç ve kök otun yanı sıra çiftlik hayvanları ve Michelin Yeşil Yıldızlı restoranı The Barn’la da hayatı anlamlandıran yeşil bir yol.
Türk kültüründe kutsal sayılan ve gölgesinde huzur bulunan şifalı söğüt ağacı Anadolu mutfağını kendine şiar edinen Şef Deniz Şahin’in Terminal Kadıköy’deki gastronomi adresiyle ne de güzel örtüşüyor! Söğütlü Lokanta, ünlü şefin Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip SADE Beş Denizler Mutfağı’ndan sonra ülkemizin dört bir tarafından derlediği lezzetleri dingin bir atmosferde sunduğu diğer mekânı.
Özenle seçilen mevsimsel ve yerel malzemelerde Doğu ile Batı’nın buluştuğu GALLADA menüsü, antik İpek Yolu hattını takip ederek Türk - Asya mutfağı sunuyor. Her tabak, Fatih Tutak’ın dünyaca kabul gören araştırmacı şefliğinin bir yansıması olmasının yanı sıra sunumlarıyla da tablo gibi eserlere dönüşüyor.
Cozy, 40 yıllık bir Etiler villasında konumlanıyor. İsmiyle müsemma, sıcak atmosferi, rafine lezzetleriyle şehrin ritmine uyum sağlayan geniş, şık ve rahat bir mekân.
İstanbul’un Boğaz’ı selamlayan her bir köşesinde manzara hiç kuşkusuz ayrı bir güzelliğe sahiptir. Ancak Gümüşsuyu’ndan olanı nedense ulaşılmaz bir aşığa bakar gibi farklı bir hayranlık uyandırıyor insanda. Hele de bulunduğunuz noktada tattığınız her meze ve ocakbaşı lezzeti sizi ayrıca çarpıyorsa, hiç şansınız yok, kaçınılmaz olanı yaşayacaksınız Mesai’de!
Sadece Türkiye’nin değil adeta dünyanın en kapsamlı yaşayan buğday bankası Gökçeada’da Bahar ve Burak Soykan kardeşlerin kişisel çabalarıyla korunuyor. Kendilerine ait tarlalarda sulamasız tarım ve hiçbir tarım ilacı kullanılmadan elde ettikleri tohumlar ise taş değirmende un haline getirildikten sonra aile işletmelerinde Michelin yıldızlı şefleri dahi şaşırtan lezzetlerde ekmek ve patisserie çeşitlerine dönüşüyor.