Uzmanlara göre çörek otu yağının faydaları

Çörek otu yağı (Nigella sativa), içerdiği timoquinon sayesinde antioksidan, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özellikler göstererek birçok kronik hastalıkta tedaviye yardımcı olabilir. Araştırmalar; cilt rahatsızlıklarından diyabete, astımdan sindirim sorunlarına kadar geniş bir yelpazede olumlu etkiler sunduğunu göstermektedir. Ancak bu bulguların klinik düzeyde doğrulanması için daha fazla kontrollü çalışmaya ihtiyaç vardır.

Öksürüğü yatıştırmak için bir kaşık bal yemek ya da uykuya yardımcı olmak için papatya çayı içmek gibi ev yapımı çözümler, hayatında bir noktasında herkesin sağlık rutinine dahil olmuştur. Bu doğal çözümler arasında yer alan çörek otu yağı, güçlü tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılıyor. Hatta araştırmalar, tohumlar, kabuklar, meyveler ve diğer bitki parçalarından elde edilen doğal çözümlerin insanlık tarihi kadar eski olduğunu gösteriyor.

Günümüzde çörek otu yağı, sağlık ve güzellik alanlarında birçok pratik uygulamaya sahip. Kan şekeri kontrolünü iyileştirmeden tansiyonu düşürmeye, cilt sağlığını geliştirmekten astım semptomlarını hafifletmeye kadar uzanan potansiyel faydaları, onu sağlık rutininize değerli bir katkı haline getiriyor. İşte bilinmesi gerekenler:

Pensilvanya’daki Advanced Dermatology PC’de görev yapan, iç hastalıkları ve dermatoloji alanında uzman  Dr. Loretta Pratt,  “Çörek otu yağı, çiçekli Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilir” diyor. Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Güneybatı Asya’ya özgü bu yağ, temel bileşenlerinden biri olan timoquinon sayesinde kalp-damar hastalıkları, diyabet ve kanser gibi pek çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Çörek otu yağı en yaygın olarak gıdalarda, genellikle baharat ya da koruyucu madde olarak kullanılır. Ayrıca toz veya yağ formunda ağız yoluyla alınabilir ya da losyon veya jel şeklinde cilde uygulanabilir.

Çörek otu yağının faydaları neler?

Pensilvanya’daki Schweiger Dermatology'de görevli dermatolog Dr. Erum N. Ilyas, “Çörek otu yağı; iltihap giderici, antiviral ve antimikrobiyal etkileri sayesinde pek çok tıbbi durum için faydalı olabilir” dedi. Dr. Pratt’a göre çörek otu yağındaki en bol bileşen olan timoquinon, bu faydaların çoğundan sorumlu. Araştırmalar bu bileşiğin antibakteriyel, antioksidan, iltihap önleyici, kanser karşıtı ve karaciğer-böbrek koruyucu özelliklere sahip olduğunu ve sivilce gibi cilt problemlerinden diyabet gibi sistemik hastalıklara kadar birçok durumda iyileşme sürecini desteklediğini gösteriyor.

Cilt rahatsızlıklarını iyileştirebilir

Kaliforniya’daki La Jolla Dermatology and Laser Surgery Center'dan dermatolog Dr. Azadeh Shirazi, “Anti-inflamatuar ve antimikrobiyal etkileri sayesinde çörek otu yağı; psoriasis (sedef), egzama, vitiligo ve akne gibi dermatolojik durumların semptomlarını azaltabilir” dedi. Egzama, ciltte kuruluk, kaşıntı, pullanma, kabarcıklar ve ileri vakalarda enfeksiyona açık hale gelme gibi belirtilerle seyreden iltihaplı bir cilt rahatsızlığı. El egzamalarında yapılan bir çalışmada, çörek otu yağı ile topikal steroid ilaç ve eczane kremi karşılaştırılmış, çörek otu yağının egzama tedavisinde steroid krem kadar etkili olabileceği görüldü.

Psoriasis (sedef hastalığı); ciltte kaşıntılı ve/veya ağrılı kırmızı plaklar ve gümüş renginde pullarla belli olur. Orta ila şiddetli sedef hastalığı olan yetişkinlerde, çörek otu içeren bitkisel bir topikal kombinasyonla yapılan bir çalışmada olumlu sonuçlar elde edildi ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Vitiligo ise ciltte pigment kaybına yol açan otoimmün bir hastalık. Las Vegas’taki Flawless MedSpa’nın kurucusu hemşire Melanie Speed, çörek otu yağının vitiligo tedavisinde de fayda sağlayabileceğini belirtiyor. 33 kişi üzerinde yapılan küçük bir çalışmada, çörek otu yağı içeren kremle tedavi edilen bireylerde eller, yüz ve genital bölgelerde anlamlı derecede yeniden pigmentasyon gözlendi.

Akne vulgaris, tıkanmış saç kökleri sonucu ortaya çıkan lezyonlarla karakterize edilen bir cilt hastalığı. Araştırmalar, çörek otu yağının antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliklerinin akneyi azaltmada etkili olabileceğini gösteriyor. 2 ay boyunca yüzde 10 çörek otu yağı içeren losyonu kullanan katılımcıların yüzde 58’i olumlu sonuçlar bildirmiştir. Ayrıca, katılımcılar herhangi bir yan etki yaşamadıklarını belirtti.

Yaraların iyileşmesini kolaylaştırabilir

Timoquinon’un antioksidan, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikleri sayesinde yara iyileşmesini destekleyebileceğini belirten Speed, ayrıca çörek otu yağının kolajen üretimini uyararak cildin iyileşme sürecini hızlandırabileceğini ifade etti. Ancak bu konuda yapılan araştırmalar genellikle hayvanlar üzerinde sınırlı olduğundan, daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç var.

Saç sağlığını destekleyebilir

Dr. Shirazi’ye göre çörek otu yağı kuru, pullu saç derisi (seboreik dermatit) veya saç kökleri çevresinde oluşan döküntüler gibi saç derisi rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca bazı kaynaklarda saç dökülmesine karşı da etkili olabileceği öne sürülse de, bu konuda yeterli bilimsel veri henüz yok.

Kan şekerini düşürebilir

Indian Journal of Physiology and Pharmacology adlı dergide yayımlanan bir çalışmaya göre çörek otu yağı diyabet hastalarında kan şekerini düşürebilecek hipoglisemik özellikler gösteriyor. Chicago’daki Case Integrative Health’in kurucusu Dr. Casey Kelley, çörek otu yağının hem açlık kan şekeri hem de HbA1c (ortalama kan şekeri düzeyi) seviyelerini düşürdüğünün gözlemlendiğini belirtiyor.

Kilo vermeye yardımcı olabilir

Dr. Ilyas’a göre çörek otu yağının iştah baskılayıcı etkisi sayesinde kilo kaybına katkıda bulunabileceği düşünülüyor. Düşük kalorili diyet uygulayan obez kadınlarla yapılan randomize bir çalışmada, çörek otu yağı kullanımının vücut kitle indeksi gibi ölçümleri iyileştirdiği ve iştahı azalttığı görüldü ancak bu konuda da daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Tansiyonu düşürebilir

Phytotherapy Research dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre çörek otu yağı tansiyonu düşürmede etkili olabilir. Günde iki kez 2.5 ml çörek otu yağı verilen bireylerde, hiçbir yan etki olmadan kan basıncında belirgin düşüş gözlemlendi.

Kolesterol seviyelerini düzenleyebilir

Kolesterol seviyelerinin sağlıklı bir aralıkta tutulması da çörek otu yağının bir diğer potansiyel faydası olabilir. Bir çalışmada, altı hafta boyunca kahvaltıdan sonra 2 çay kaşığı çörek otu yağı tüketen katılımcıların LDL (kötü kolesterol) seviyelerinde anlamlı bir düşüş tespit edildi.