Pide & Co, Londra’da ilk şubesini açtı

Türkiye’de ve dünyada yatırımlarını sürdüren Zeren Group, İngiltere’deki Pide & Co restoranıyla geleneksel Türk mutfağını uluslararası alanda temsil etmeye hazırlanıyor. İlk şubesini Londra, Kingsway’de açan marka, Anadolu mutfağının ürünlerini farklı kültürlerle buluşturmayı hedefliyor. 

Geleneksel tariflere sadık kalınıyor

Pide & Co Genel Müdürü Hakan Sezer, “Kingsway’de açtığımız ilk restoranımızla Türk mutfağının özgün tatlarını Londra’ya taşımanın mutluluğunu yaşıyoruz. Kayserili ustamız Ali Beşparmak’ın ellerinden, Kayseri’de ‘cıvıklı’ olarak bilinen kuşbaşılı pide ve lahmacun, menümüzün en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor. Tüm ürünlerimizi geleneksel tariflere sadık kalarak hazırlıyoruz. Pişirilmesinde ise Türkiye’den özel olarak getirdiğimiz fırınları kullanıyoruz” diye konuştu. 

“Turkish flavour, Turkish hand” sloganıyla Türk lezzetlerini, Türk ustaların elleriyle sunduklarının altını çizen Sezer, restoranda aynı anda 50 kişiyi ağırlayabildiklerini söyledi. Kısa vadede üç şubeye ulaşacaklarını anlatan Sezer, şöyle devam etti: “Kasım ayı sonunda Liverpool Street’te açacağımız yeni Pide & Co, ağırlıklı olarak ofislerin bulunduğu bölgede olması nedeniyle hızlı servis ve ‘take-away’ deneyimini birlikte sunacağımız bir konseptte faaliyete başlayacak. Burası halihazırda hizmet veren ilk restoranımızdan çok daha büyük bir alana sahip olacak. Dileyen misafirlerimizi restoranda da ağırlayabileceğiz. Başka bir Pide & Co restoranı için de Mayfair’de yer bakıyoruz. Bu üçüncü şubemiz, daha lüks bir konseptte hizmet verecek.”