Türk-İş, çalışanların geçim koşullarındaki değişimi ve temel tüketim ürünlerindeki fiyat artışlarının hane bütçesine etkisini izlemek amacıyla her ay düzenli olarak “Mutfak Enflasyonu” araştırması yayımlıyor. 39 yıldır sürdürülen çalışmanın Eylül 2026 sonuçları, gıda ve diğer zorunlu harcamalardaki artışın devam ettiğini gösterdi.
Araştırmada hesaplanan tutarların doğrudan bir ücret olmadığı, dört kişilik bir hanenin ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gerekli toplam gelir düzeyini ifade ettiği belirtildi.
Dört kişilik ailenin gıda harcaması 37 bin 800 lirayı aştı
Araştırmaya göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için aylık yapması gereken gıda harcaması 37 bin 800,92 liraya yükseldi.
Gıda harcamalarının yanı sıra kira, elektrik, su, yakıt, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu giderlerin de dahil edildiği toplam aylık harcama tutarı ise 123 bin 130 liraya ulaştı. Böylece yoksulluk sınırı olarak hesaplanan tutar 123 bin lirayı aşmış oldu.
Bekar bir çalışanın aylık yaşam maliyeti de eylül ayında 48 bin 884,82 lira olarak hesaplandı.
Mutfak enflasyonunda yıllık artış yüzde 35,14
Türk-İş’in mutfak enflasyonu göstergelerine göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda ihtiyaçları için yapması gereken asgari harcama tutarı Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 1,10 arttı.
Gıda harcamalarındaki 12 aylık değişim yüzde 35,14 olarak gerçekleşirken, yıllık ortalama artış yüzde 39,78 oldu. Ocak-Eylül dönemini kapsayan dokuz aylık artış ise yüzde 25,40 olarak kaydedildi.