PepsiCo’dan Coca-Cola’ya kadar küresel gıda ve içecek şirketleri, daha fazla insan kilo kaybı için iştah baskılayıcı GLP-1 ilaçları kullanırken 2026 yılında daha kısa içerik listelerine ve daha küçük paket boyutlarına odaklanıyor. Daha önce bekle-gör yaklaşımı benimseyen şirketler artık GLP-1’lerin kalıcı olduğunu düşünüyor. LSEG verilerine göre bu yıl şimdiye kadar sağlık sektörü dışındaki yaklaşık üç düzine şirket kazanç açıklamalarında GLP-1 ilaçlarına veya kilo kaybına değindi. Bu sayı geçen yılın aynı döneminde 14, iki yıl önce ise sadece beşti.
EY-Parthenon tahminlerine göre GLP-1 ilaç kullanımına bağlı beslenme değişiklikleri gelecek on yılda atıştırmalık satışlarında 12 milyar dolara kadar kayba yol açabilir. İştahı baskılayan ve esas olarak diyabet ile kilo kaybı için reçete edilen GLP-1 ilaçlarının kullanımı, aralık ayına kadar olan 12 ayda iki katından fazla arttı. PwC analizine göre ABD’deki hanelerin yaklaşık yüzde 20’sinde artık en az bir kullanıcı bulunuyor.
Magnum Ice Cream CEO’su Peter ter Kulve, GLP-1 kullanıcılarının tatlı tüketmeye devam ettiğini ancak “bilinçsiz atıştırma ve aşırı yeme davranışlarında belirgin bir azalma” gösterdiklerini söyledi. Kraft Heinz’ın yeni CEO’su, şirketin planlanan bölünmesini durdurdu ve bunun yerine uzun süredir ihmal edilen temel ürünlerini, özellikle et ve şarküteri markası Oscar Mayer’i canlandırmak için bu yıl 600 milyon dolarlık yatırım açıkladı. Öte yandan, Coca-Cola’nın göreve gelmeye hazırlanan yeni üst yöneticisi, geçen hafta CEO adayı olarak yaptığı ilk analist toplantısında daha hızlı inovasyon çağrısında bulundu.
Yapay renklendiricileri çıkarıyor
LSEG tarafından derlenen verilere göre,bu yıl çoğu büyük gıda şirketinde sermaye harcamalarının artması ve General Mills için yüzde 23’e kadar yükselmesi bekleniyor. PepsiCo, atıştırmalıklarını yeniden formüle etmek için “Simply NKD” adlı bir seri başlattı ve Lay’s ile Gatorade gibi ürünlerini yapay renklendiricileri çıkararak yeniden markalıyor. CEO Ramon Laguarta New York Tüketici Analist Grubu (CAGNY) konferansında yaptığı açıklamada, şirketin ABD’de Sabra ve Siete markalarıyla mini öğün seçeneklerini test etmeye başlayacağını söyledi.
“Bence tehditlerden çok fırsatlar var ama her ikisi de mevcut” diyen Laguarta, ayın başındaki bilanço sonrası görüşmede konuştu. Coca-Cola, geçen yılın sonlarında protein takviyeli Fairlife sütüne yönelik artan talebi karşılamak için üretimi artırdı. General Mills ise Aralık 2024’te daha yüksek proteinli Cheerios gevreğini piyasaya sürdü, şirket kahvaltılık ürünlerde artan rekabetle mücadele ediyor.