"Yıldız Holding" ile ilgili içerikler

Yıldız Holding yolculuğuna; 1944 yılında Ülker markasını taşıyan ilk pötibör bisküvinin imalatıyla başladı. Sabri Ülker’in Eminönü Nohutçu Han’da ağabeyi Asım Ülker ve üç çalışma arkadaşıyla birlikte ürettikleri bu bisküvi, şirkerin kurumsal tarihine ilk ürün olarak geçti. Yıldız Holding’in ilk faaliyet alanı olan gıda üretimi bugün de ana odak noktalarımızdan birini oluşturuyor. 

1944'te Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından kurulan Ülker, ana markalarımızdan biri olarak faaliyetlerini Türkiye’de ve yurt dışında sürdürüyor. 2016 yılında kurulan pladis ise Ülker, GODIVA (ambalajlı ürünler bölümü), United Biscuits ve DeMet’s şirketlerini aynı çatı altında birleştiriyor. pladis,  bisküvide şu anda dünyada 2’nci, çikolatada ise 7’nci sırada bulunuyor. 

pladis bünyesindeki United Biscuits yaklaşık iki asırdır bisküvi üretiyor ve dünyaca ünlü McVitie’s, Jacob’s ve Carr’s markalarıyla global anlamda lider atıştırmalık şirketlerinden biri olarak tanınıyor. Chicago merkezli şeker üreticisi DeMet’s de tüm dünyanın tükettiği lezzetlere imza atıyor. Yaklaşık 100 yıllık bir geçmişi bulunan GODIVA ise bugün dünyanın en tanınmış premium çikolata markaları arasında yer alıyor. GODIVA’nın ambalajlı ürünleri pladis çatısı altında tüketicilere sunulurken, onlarca ülkedeki GODIVA kafe ve butikler de lüks çikolata tecrübesini lezzetseverlerle buluşturuyor. 

Yıldız Holding, yalnızca atıştırmalık ürünlerle sınırlı kalmayarak, geniş bir yelpazede gıda ürünlerini tüketicilerle buluşturuyor. Besler Gıda, Türkiye’yi dondurulmuş gıda sektörü ile tanıştıran SuperFresh markasıyla 1970’ten bu yana kendi segmentinde liderliğini sürdürüyor. Ayrıca, 1992’den itibaren Bizim Yağ, TeremYağ, Luna, Ustam ve Ona gibi güçlü markalarıyla sadece nihai tüketiciye değil, tüm gıda sektörüne de önemli katkılar sağlıyor. Avrupa’nın en büyük entegre et tesislerinden birine sahip olan Aytaç Gıda ise 2014’ten bu yana Yıldız Holding bünyesinde faaliyetlerini sürdürüyor.

Holdingin bünyesindeki bir diğer gıda şirketi de Türkiye’nin en eski şeker fabrikalarından biri olan Adapazarı Şeker. 2013’ten bu yana holding bünyesinde faaliyet gösteren Adapazarı Şeker yılda 99 bin ton kapasiteyle kristal toz şeker, yaş küspe ve melas üretiyor. 

Türkiye’de donuk unlu mamuller sektöründeki öncü şirketlerimnden Donuk Fırıncılık Ürünleri, ürünlerini  maksimum hijyen koşullarında üretiyor, silolarından mamul deposuna kadar her aşamada ileri teknoloji kullanarak paketliyor, soğuk zincirde kesintisiz saklama ve taşıma ile hiçbir fiziksel ve mikrobiyal bozulma riski olmadan ilk günkü tazeliğiyle tüketicisine ulaştırıyor. Yıldız Holding’de ana odağı Gıda ve Perakende sektörleri oluşturuyor.  Gıda sektöründe faaliyet gösteren şirketler şöyle: 

pladis

Yıldız Holding, Kasım 2014’te İngiliz United Biscuits’i satın alarak tamamıyla global bir oyuncu haline geldi. Daha sonra bisküvi, çikolata, şekerleme üreten Ülker; GODIVA (ambalajlı ürünler bölümü), United Biscuits ve DeMet’s şirketlerini 2016 yılında pladis adıyla tek bir global şirket altında birleştidi. Bu köklü markaların toplamda 300 yılı aşkın tecrübelerini bir araya getiren pladis, bisküvide şu anda dünyada 2’nci, çikolatada ise 7’nci sıradadır.

Ülker 

Türkiye’nin köklü markalarından Ülker, 1944 yılında Sabri Ülker ve Asım Ülker kardeşler tarafından Eminönü Nohutçu Han’da kurulmuştur. İlk yıllarında bisküviyle anılan Ülker, 1970 yılından itibaren çikolatalı ürünler, gofret ve çikolata; 1990’dan itibaren kek, süt, bitkisel yağ; 2000’li yıllarda ise mutfak ürünleri, içecek gibi farklı alanlardaki ürünlerle tüketicilere ulaşmaya başladı. Ülker bir ana marka olarak pek çok alt markanın gelişip pazarda tutunmasına da katkı sağladı.

Godiva

Yaklaşık 100 yıl önce Brüksel'de mütevazı bir ev atölyesinde üretilmeye başlayan GODIVA, bugün dünyanın en tanınmış premium çikolata markaları arasında. 2007 yılından bu yana Yıldız Holding bünyesinde faaliyet gösteren GODIVA’nın ambalajlı ürünleri pladis çatısı altında tüketicilere sunulurken, onlarca ülkedeki GODIVA kafe ve butikler de lüks çikolata tecrübesini lezzetseverlerle buluşturuyor.

DeMet's Candy Company

Chicago merkezli şeker üreticisi George Demet’s, 1916'da Turtles® markalı karamelli fındık kümeleriyle tanındı. Bugün herkesin tüm dünyada beğeniyle tükettiği lezzetlere imza atan DeMet's Candy Company 2014’te Yıldız Holding tarafından satın alınmış, 2016’da da pladis bünyesine girdi.

Biscuiterie Nantaise

Markanın hikayesi, Biscuiterie Nantaise’in kuruluş yılı olan 1896’da başlıyor. Fransa’da, özellikle de 1992’den bu yana bisküvisi üzerinde bulunan gülümseme sayesinde, BN markası güçlü bir aile markası ve neşeli anların simgesi haline geldi ve bugün de öyle olmaya devam ediyor. 

JD Carr 

JD Carr 1831’de fırınını hizmete açtığından beri, yani yaklaşık 200 yıldır hizmet veriyor. United Biscuits markası altında hizmet veren şirket 2014 yılında gerçekleşen satın almanın ardından bir Yıldız Holding markası haline geldi ve pladis çatısı altında faaliyetlerini sürdürüyor.

Flipz

1997 yılında üretilmeye başlanan tatlı ve tuzlu atıştırmalık markası Flipz, 2003 yılında DeMet's Candy Company tarafından satın alındı. DeMet's Candy Company’nin 2014 yılında Yıldız Holding tarafından satın alınmasının ardından marka, 2016 yılından itibaren pladis bünyesinde faaliyet göstermektedir.

Go Ahead

İlk defa 1996’da piyasaya sürülen Go Ahead, İngiltere’nin ilk sağlıklı bisküvisi unvanına sahip. Go Ahead markası Fruit Slices, Yogurt Breaks and Fruit & Oat Bakes gibi örneklerden oluşan ürün yelpazesiyle tanınıyor.

Jacob’s

İngiltere’nin en sevilen kraker markası olan Jacob’s, 1851’den beri hakiki malzemelerle enfes tatlar içeren krakerler üretiyor. Geçmişinde 160 yıllık fırıncılık tecrübesi bulunan Jacob’s, United Biscuits'in satın alınmasının ardından Yıldız Holding markaları arasına katıldı ve pladis çatısı altında faaliyetlerine devam ediyor.

McVitie’s

United Biscuits’in en ünlü markaları arasında McVitie’s, 1839’dan beri faaliyetlerine devam ediyor. Köklü marka, United Biscuits'in 2014 yılında satın alınmasının ardından Yıldız Holding markaları arasına katıldı ve pladis çatısı altında faaliyetlerine devam ediyor.

Besler

Besler Gıda ve Kimya Sanayi, Türkiye’yi dondurulmuş gıda sektörü ile tanıştıran SuperFresh markasıyla 1970’ten bu yana kendi segmentinde lider konumunu koruyor. Ayrıca, 1992’den itibaren Bizim Yağ, TeremYağ, Luna, Ustam ve Ona gibi güçlü markalarıyla yalnızca nihai tüketiciye değil, tüm gıda sektörüne değer katıyor. 

Aytaç

Aytaç Gıda, 1993 yılında Avrupa’nın en büyük entegre et tesisini kurdu, 2014 yılında Yıldız Holding bünyesine katıldı. Aytaç bugün 150’ye yakın ürün çeşidiyle tüketicilerin şarküteri alanındaki tüm ihtiyaçlarına cevap vermek için hizmet sürdüürüyor. 

Adapazarı Şeker

1953 yılında faaliyetlerine başlayan ve Türkiye’nin en eski şeker fabrikalarından olan Adapazarı Şeker, 24 Kasım 2013 tarihinde Yıldız Holding bünyesine katıldı. Yılda 99 bin tonluk kapasiteye sahip olan Adapazarı Şeker kristal toz şeker, yaş küspe ve melas üretimiyle öne çıkıyor.

Donuk Fırıncılık Ürünleri

Türkiye’de donuk unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren Donuk Fırıncılık ürünleri kurabiyeden çöreğe, donuk ürünlerden yarı donuk ürünlere kadar tüm ürün çeşitlerini her aşamada ileri teknoloji kullanarak, maksimum hijyen koşullarında üretiyor, paketliyor, depoluyor ve sevkediyor.

Yıldız Holding - Perakende

Yıldız Holding'in perakende operasyonları dört marka aracılığıyla devam ediyor.  Türkiye’nin en büyük perakende zincirlerinden olan ŞOK Marketler Türkiye’nin 81 ilinde 10.500’ü aşkın mağazası, 30’dan fazla dağıtım merkezi ve 47 bine ulaşan çalışanıyla müşterilerinin temel ihtiyaç maddelerinin tamamına yakınını “tek yerden” ve evlerine en yakın noktadan karşılamalarını sağlıyor. 

Bizim Toptan da ülkemizin 70’i aşkın şehrine 180’den fazla mağazasıyla Cash & Carry (Organize Toptan Ticaret) sektöründe mağaza sayısı bakımından en büyük ve erişilebilirlik açısından en yaygın firma konumunda bulunuyor. 

Küçük ölçekli mahalle esnafını kurumsal bir kimlik çerçevesinde güçlendirmek üzere Yıldız Holding tarafından kurulan Seç Marketleri ise Türkiye’nin her bölgesinde ve hemen hemen her ilde hizmet veriyor. 

Öte yandan ev dışı tüketim sektörüne odaklanan g2m de profesyonel mutfakların ve işletmelerin günlük operasyonlarında ihtiyaç duydukları her türlü gıda ve gıda dışı sarf ürünlerinin satış, tedarik, dağıtım ve lojistik hizmetlerini sunuyor. 

Yıldız Tech

Yıldız Holding’de dijital inovasyon odaklı Ar-Ge çalışmaları, Yerinde Ar-Ge Merkezi statüsü alan Yıldız Tech’te gerçekleştiriliyor. Yıldız Tech, holdingin dijital uygulamalarına özellikle yazılım geliştirme açısından destek olurken Holding dışı şirketlere de inovatif çözümler sunuyor.

Yıldız Tech, gerek Yıldız Holding şirketlerinin gerekse farklı sektörlerden şirketlerin yeni teknolojilerden en iyi şekilde yararlanmalarını, dijital ve analitik çözümlerle başarıya ulaşmalarını ve ortaya çıkan fırsatları değerlendirerek sürdürülebilir fayda elde etmelerini sağlamak üzere çalışıyor.

2022 itibarıyla Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’ndan “Yerinde Ar-Ge Merkezi” ruhsatı alan Yıldız Tech e-ticaret, yapay zeka, metaverse, Endüstri 4.0 alanlarına odaklanan çalışmalarıyla inovasyon ihracatında lider oyunculardan biri haline gelmeyi hedefliyor.

Yatırım Ortaklığı

Yıldız Holding'de uzun yıllar içinde geliştirdiği stratejik üstünlükleri, bilgi birikimini ve uzman kaynakları farklı şirketlere de yansıtmak üzere çeşitli yatırım ortaklıkları yapıyor. Gözde Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı çatısı altında devam eden bu faaliyetler kapsamında gelişme potansiyeli taşıyan, kaynak ve yapılandırma ihtiyacı olan girişim şirketlerine ve projelerine yatırım yapıyor. Gözde Tech Ventures özellikle teknoloji yatırımları gerçekleştiriyor.

Yatırım ortaklığı çerçevesinde katma değer kazandırdığı şirketler arasında, 2012 yılından bu yana holding bünyesinde faaliyet gösteren mühendislik şirketi Makina Takım; beş kıtada 65’ten fazla ülkede tüketicilerinin hayatına erişilebilir fiyatlarla konfor katan Derby’nin üreticisi olan Azmüsebat; Türkiye’nin ilk BOPP (Çift Yönde Gerdirilmiş Polipropilen) film üreticisi olan Polinas; en gelişmiş küresel ve yerel teknoloji ürünlerinin dağıtımını hızlı ve güvenli şekilde yapan Penta Teknoloji yer alıyor.

Yıldız Holding hakkında daha fazla bilgi

Yıldız Holding’i alanında global bir oyuncuya dönüştüren adımların ilki 2008’de atıldı. Belçika’nın köklü çikolata üreticisi Godiva’nın satın alınması ile başlayan bu süreç 2013’te çikolata kaplamalı ve atıştırmalık ürünler pazarında ABD’nin önemli şirketlerinden olan Demet’s Candy’nin satın alınması ile devam etti. Asıl büyük hamle ise İngiliz bisküvi şirketi United Biscuits’in (UB) 3,2 milyar dolara satın alındığı 2014’te geldi. Tabii gerçekleştirilen satın almaların yanında satın alınan şirketlerin gruba entegrasyonu, modernizasyonu ve büyütülmesi için de önemli yatırımlar gerçekleştirilmesi gerekiyordu. 2018’e gelindiğinde tüm bu adımların atılabilmesi için 5,2 milyar dolar borçlanılmıştı. Murat Ülker’in milyarderler listesinin zirvesinde bileğinin bükülemeyişinin nedeni, hiç kuşkusuz bu sürecin büyük bir başarı ile yönetilmesi. 2018 yılında 5,2 milyar dolar seviyesine ulaşan borç yükünün, Eylül 2024 itibarıyla yüzde 80 azalarak 1 milyar dolar seviyesine gerilemiş olması da bunun en güçlü göstergesi.

Murat Ülker’in servetinin büyük bölümü bu operasyonun merkezinde yer alan Pladis’ten geliyor. 2016’da kurulan şirketin adı, dünyanın her yerinden görülebilen bir takımyıldızı olan Ülker’in İngilizce ismi olan Pladies’ten esinlenilerek belirlendi. Bu isim, “ülker” ve “yıldız” göndermelerinin yanında dünyadaki etki alanının genişliğini de vurgulayan çok yerinde bir seçim. Zira sadece Pladis çatısı altında yer alan şirketler, 16 bin kişilik küresel bir ekiple faaliyet gösterdikleri ülkelerde, 4 milyar potansiyel müşteriye ulaşıyor. Yıldız Holding’in 100 farklı pasaport taşıyan 80 binden fazla çalışanı var.

Murat Ülker, yüzde 63’e ulaşan doğrudan ve dolaylı hisseleri ile Yıldız Holding’in en büyük hissedarı. Ancak grubun kaptanlığını 2020’de yeğeni Ali Ülker’e devretti. Bu değişim, emekli olarak kenara çekildiği anlamına gelmiyor elbette. Babası merhum Sabri Ülker’den devraldığı yönetim kurulu başkanlığı bayrağını 20 yıl sonra yeğenine devretse de kendisi de üye sıfatı ile yönetim kurulunda yer almaya devam ediyor. Bu tip değişikliklerde, görevi devreden “büyük patron”un genellikle onursal başkan olarak bir üst makama geçtiğine şahit oluruz Türkiye’de. Ancak Murat Ülker, bu değişimin sadece kağıt üzerinde gerçekleşmediği mesajını vermek istercesine bu yolu tercih etmedi. 

Ülkenin en önemli sanat koleksiyonerinden biri olan Murat Ülker, eskisine kıyasla artık çok daha görünür. Yıldız Holding bünyesinde çağdaş ve geleneksel sanatlardan oluşan yaklaşık 2 bin esere sahip bir sanat koleksiyonu bulunuyor. Yıldız Holding İslam Eserleri Koleksiyonu’nda yer alan hilye-i şerifeler, “Aşkın Sûreti Hilye-i Şerîfeler” isimli kitapta bir araya getirildi. Diğer yandan sanatçı Ekrem Yalçındağ’ın “Evinde Hissetmek, Yeniden ve Yeniden” sergisine sponsor oldu. Sanatçı Ahmet Güneştekin’in en kapsamlı sergisi olan “Kayıp Alfabe” de Yıldız Holding desteğiyle 16 Ocak’ta Artİstanbul Feshane’de açıldı. Bu değişim, işten kopamasa da “Türkiye’nin en zengini” Ülker’i farklı yönleri ile daha sık göreceğimize işaret ediyor.