Biriksir, 29-30 Haziran tarihlerinde Demokrasi ve Özgürlükler Adası'nda bir program düzenledi. Birun Otel'in ev sahipliği yaptığı iki günlük etkinlikte sağlıklı yaşam ve gastronomi bir araya getirildi. Davetliler, Galataport'tan kalkan özel yat ile adaya ulaştı.
Wellness uygulamaları ve fonksiyonel terapiler
Programın ilk günü çeşitli wellness uygulamalarıyla başladı. Katılımcılar masaj, sauna, hamam ve teknoterapi gibi hizmetlerden yararlandı. Günün sonunda adada özel bir akşam yemeği yendi.
İkinci gün programı yoga ve esneme seanslarıyla açıldı. Katılımcılara kahvaltının ardından wellness analizleri yapıldı. Program uzman hekimler eşliğinde fizyoterapi ve fonksiyonel terapilerle devam etti.
Bitki temelli menü sunuldu
Etkinliğin öne çıkan bölümü "One Table by Biriksir" yemeği oldu. Uzun bir masa etrafında toplanan davetlilere özel bir akşam yemeği servis edildi.
Şef Ömür Akkor, Anadolu'nun bitkisel mirasından ilham alarak bitki temelli bir menü hazırladı. Mevsimsel ürünlerin kullanıldığı menü, sağlıklı beslenme yaklaşımıyla misafirlere sunuldu.
Demokrasi ve Özgürlükler Adası'ndaki Birun Otel bünyesinde faaliyet gösteren Biriksir, sağlıklı yaşam odaklı hizmetler veriyor. Bünyesinde uzman hekim, diyetisyen ve fizyoterapistler yer alıyor. Merkez, misafirlerine kişiye özel beslenme programları ve fonksiyonel terapiler sağlıyor.